Для приготовления пищи в Учреждении имеется пищеблок. Пищеблок соответствует санитарным правилам и нормам к организации питания. Учреждение обеспечивает гарантированным сбалансированным питанием детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания по нормативам СанПиН.
Ежедневное меню составляется на основании примерного 14-дневного меню. Ответственность за организацией питания возлагается на директора Учреждением. Питание детей осуществляется в столовой.
Информация об ассортименте питания воспитанников для обеспечения преемственности питания ежедневно размещается на стенде в столовой и сайте учреждения в разделе «Меню»
Документы, регламентирующие организацию питания в ГКУ СРЦН «Огонек»
- СанПиН 2.4.1.3049-13 (Скачать)
- СанПиН 2.4.5.2409-08 (Скачать)
- СанПиН 2.4.3259-15 (Скачать)
- Положение о бракеражной комиссии
- Примерное 14-дневное меню (весенне-летнее)для питания детей в возрасте 3-7 лет
- Примерное 14-дневное меню (весенне-летнее) для питания детей в возрасте 7-11 лет
- Примерное 14-дневное меню (весенне-летнее) для питания детей в возрасте 12 лет и старше
- Примерное 14-дневное меню (осенне-зимнее)для питания детей в возрасте 3-7 лет
- Примерное 14-дневное меню (осенне-зимнее) для питания детей в возрасте 7-11 лет
- Примерное 14-дневное меню (осенне-зимнее) для питания детей в возрасте 12 лет и старше
- Экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» о соответствии Перспективного меню (осенне-зимнее) требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08
- Экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» о соответствии Перспективного меню (весенне-летнее) требованиям СанПиН 2.4.5.2409 -08
